香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › てんはみている… › 2010年04月15日

 

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Posted by あしたさぬき.JP at

2010年04月15日

パンコーディネートとは!

私が語るわけではありませんタラーッ
中・四国でたった一人しかいないという資格
食パンパンコーディネーターハンバーガー
これをお持ちの先生のレッスンに先日行って参りました。
またまた登場RINK成瀬家へ…

パンコーディネーター講師:Honokana さんの
キラリと光るフランスパンを象った認定バッジピカピカ

パンを上手に焼くお教室ではありません。
パンのペアリングとは?・・・・・・・・・・・
ワインでいうところのマリアージュ(皆さんご存知でしたか?)ですうえ
(なるほど。。。って顔したけど、内心…マリアージュっていうのかぁ〜)
そして、パンのペアリングの基本というものがあって・・・・・・・・・・・

ワタクシのまとめ
パンをいかに美味しくバランス良く食べるか!
につきるレッスン内容でした。
まとめすぎたかなぁ…タラーッ


なんとデザートのアイスは先生の自家製ピカピカ
こちらはサービス&サプライズで出していただきました。
オドロキそこら辺りのカフェよりも美味しかったハートプロ級です
先生曰く、『基本、カフェで本当に美味しいものは出て来ないと思ってますから。。。』
だから手作りなのね。。。スマイル
だからパンも?と思わず聞いた。。。(私、香川に来るまで神戸に住んでたので、、、神戸はパンのレベルがすごいんです)
そのようです。。。香川はイケてるパン屋が無いフッンと嘆いておられました。
パンコーディネーターの資格はパンが焼けなくても取得出来るそうですが、
先生はパンもケーキもプロ級なんです。失礼しました、プロです!!
まだまだレポ続きます、、、、、
成瀬さんの奇怪な行動とか、、私が初めてキャベツにヤラレたお話とか、コラボ作品も次回アップします。(かなり可愛く出来た♪)  


Posted by mてんm at 17:35Comments(0)習い事

2010年04月15日

アルテカルーチャーフェス

先日、お知らせした
4月18日(日)・19日(月)10:00〜16:00
に開催されるアルテさんでの文化祭の体験コーナー!詳細が決定したのでお知らせいたしますピカピカ
アルテさんのブログでいい感じにご紹介していただいてます。ありがとうございますハート
ちょっとプレッシャーですが汗

【ワイヤーで楽しくリメイク♪ワンコイン○レッスン企画】
4月19日(月) 午前の部 11:00~ 午後の部 14:00~ 講習料 500円(材料費込みです)
道具は貸し出します。
所要時間は大体1時間程度です。(もっと早くできるかも)



お好きなデザインでお一つ製作して頂きます。
当日は新品ピカピカのビンを数種類、用意いたしますので不要ですよ。
それぞれオンリーワンの作品になるよう、他にもワイヤーの色やビーズの形や色の違うものを何点か準備します。

どんな方やどんな作品に出会えるのかワクワクしますニコニコ
楽しみにしています♪ので
ワンコイン握りしめて遊びに来て下さいねピカピカ  


Posted by mてんm at 02:02Comments(2)イベント